Яйцата и захарта се разбиват добре. Добавя се киселото мляко и последователно олиото и ванилията. Най-накрая се добавят брашното, смесено с бакпулвера, като се бърка непрекъснато. Сместа се обърква с желаното количество орехи и сушени плодове. Сипва се в подходяща намазнена и набрашнена форма и домашният кекс се изпича на 150 градуса, докато хване златиста коричка.