Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°
Димитровград България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Продълговат кекс с ядки и стафиди

Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 6
Продълговат кекс с ядки и стафиди

Продукти

  • •стафиди
  • •вода
  • •брашно
  • •бакпулвер
  • •сол
  • •захар
  • •прясно мляко
  • •яйца
  • •масло
  • •лешници
  • •бадеми
  • •ядки
Стафидите се киснат в топлата вода за 30 мин. Изцеждат се добре и се подсушават с кухненска хартия. Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Намазва се кексова форма за печене (21 х 11 см) и се постила с алуминиево фолио, като се оставят краищата да висят. Фолиото се маже с масло. Брашното се пресява заедно с бакпулвера. Размесва се със захарта, млякото, яйцето и маслото. Добавят се стафидите, лешниците и бадемите и се разбърква. Тестото се прехвърля в приготвената форма за печене и се пече 40 - 50 мин. С помощта на фолиото кексът се изважда от формата и се оставя да изстине напълно. По желание в кекса може да се добавят и нарязани сушени плодове.

Още рецепти