Солен кекс със сирена
Продукти
- •брашно
- •яйца
- •прясно мляко
- •сол
- •пудра захар
- •пармезан
- •ементал
- •мая
- •масло
- •кашкавал
Маята заедно със захарта се разтваря в млякото. Брашното и солта се сипват в купа и се добавя маята, маслото и яйцата.
Добавят се настърганите пармезан и ементал. Замесва се тесто и се прехвърля в намазана с мазнина форма.
Поръсва се с настърган кашкавал и се оставя да втаса. Кексът се запича в предварително загрята на 220 градуса фурна.
