Разбийте яйцата със захарта. Пресейте брашното с бакпулвера и го добавете при непрекъснато бъркане към яйчната смес. По желание може да добавите капки ванилова есенция. Изсипете сместа в намаслена тава. Отгоре наредете ябълките, предварително почистени, обелени, нарязани и оваляни в канелата и какаото. Печете сладкиша в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 30 минути. Сложете втората чаша захар да се карамелизира в съд на котлона. След това отстранете от огъня и към получилия се карамел добавете маслото, меда, предварително разбитите 2 бр. яйца и счуканите орехи. Сместа се връща обратно на котлона и и се разбърква добре. Залейте с горещата смес сладкиша. Оставете за около час да стегне и поднесете.