Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Сладкиш от тиквички

Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Сладкиш от тиквички

Продукти

  • •тиквички
  • •яйца
  • •олио
  • •брашно
  • •орехи
  • •индийско орехче
  • •морска сол
  • •мая
  • •лимони
  • •канела
  • •вода
  • •захар
  • •захар
Яйцата се смесват със захарта и солта. Тиквичките се обелват и се настъргват на едро. Смесват се с олиото и яйцата. Добавя се брашното, в което е добавена маята. Покрива се с кърпа и се оставя на топло за 45 минути. Настъргва се кората на лимона, смесва се с нарязаните на дребно орехи и с индийското орехче и канелата. Добавят се в тестото и всичко се разбърква. Тестото се излива в тава, на дъното на която има хартия за печене. Пече се един час на 160 градуса. Готовият сладкиш се вади, оставя се да се охлади върху решетка и се полива със сироп, приготвен от захарта и водата, които се оставят да се варят на слаб огън, докато сиропът се сгъсти.

Още рецепти