Дробчета по ловджийски
Продукти
- •дробчета
- •лук
- •черен пипер
- •гъби
- •люти чушки
- •доматен сос
- •олио
- •сол
- •чесън
- •дафиноф лист
В дълбок съд се нагорещява олиото, след това се прибавят дробчетата, лукът.
Готвят се известно време, докато се задушат и след това се прибавя всичко друго, сол и чесън на вкус.
Всичко се бърка до леко сгъстяване и докато излишната течност се изпари.
