Еленски бут със сметанов сос
Продукти
- •еленско месо
- •лук
- •сметана
- •бульон
- •мащерка
- •люти чушки
- •сол
- •масло
Запържвате пържолки и лука в тиган с масло. Нарязвате лютите чушки на шайби, като отстранявате семето и добавяте заедно с мащерката.
Слагате в тигана и бульона, а след това и сметаната, слагате капак и задушавате докато месото стане готово.
Накрая посолявате.
