Вторник, 29 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Великденско пълнено агне с боб

Подготовка: 35 мин. Готвене: 240 мин.
Великденско пълнено агне с боб

Продукти

  • •агнешко месо
  • •боб
  • •лук
  • •олио
  • •червен пипер
  • •масло
  • •сол
  • •черен пипер
  • •девесил
  • •магданоз
  • •магданоз
Накиснете боба от предната вечер, а на сутринта го сложете с нова вода да се свари, отцедете го и го посолете. Агнето, добре почистено, натъркайте вътре и вън със сол и малко черен пипер. Накълцайте лука и го задушете в сгорещеното олио. Добавете червения пипер, сварените и нарязани ситно дреболии, боба, черен пипер, малко сол и накълцания магданоз. Напълненото агне зашийте и намажете обилно с маслото. Полепете по него стръкчета девесил. Сложете в намазнена тава, долейте малко вода, покрийте с фолио и сложете да се пече в умерено загряна фурна.

Още рецепти