Пилешки бонфиленца
Продукти
- •пилешко месо
- •брашно
- •галета
- •семки
- •кашкавал
- •яйца
- •сол
- •черен пипер
- •олио
Овкусете бонфиленцата със сол и черен пипер. Настържете кашкавала и го объркайте с брашното, галетата и слънчогледовите семки.
Отделно разбийте яйцата. Потопете филенцата последователно в яйце и в сухата смес. Изпържете ги в сгорещено олио равномерно. Поднесете ги с гарнитура по желание.
