Гнезда от кайма
Продукти
- •кайма
- •яйца
- •кашкавал
- •масло
- •лук
- •магданоз
- •хляб
- •кетчуп
- •прясно мляко
- •кимион
- •черен пипер
Омесваме каймата с подправките и предварително натопените в прясното мляко и отцедени филийки.
Разделяме я на 12 топки, от които оформяме кюфтета като с пръсти в средата на всяко от тях правим вдлъбнатина, в която чупим по едно яйце.
Отгоре слагаме по малко масло и настърган кашкавал и запичаме.
