Измийте картофите с четка без да ги белите. Сложете ги да се сварят в леко подсолена вода без да се преваряват. Готовите картофи разполовете и издълбайте, за да станат като лодки. посолете леко и сложете по малко масло във всяка лодка. Разбъркайте заедно ситно нарязаното пушено пилешко месо, натрошеното сирене, настъргания кашкавал, пармезан, пушено сирене заедно с яйцата и подправките. Добре объркайте сместа и напълнете картофите. Сложете ги в подмазнена тава и долейте 100 мл вода. Пъхнете пълнените картофи със сирена и пиле да се пекат в умерено загряна фурна за около 20-30 минути.