Баница с кайма и кашкавал
Продукти
- •гъби
- •кори
- •масло
- •кайма
- •моркови
- •лук
- •домати
- •кисели краставички
- •чубрица
- •черен пипер
- •червен пипер
- •олио
- •кисело мляко
- •сода бикарбонат
- •яйца
- •брашно
- •кашкавал
Запържвате първо лука и морковите в тиган, след това добавяте и останалите продукти.
Накрая запържвате и каймата с подправките. Едва след това добавяте чаша вода и бъркате, докато се сготви добре каймата и изври водата.
Разтапяте маслото на котлона - с него ще мажете корите.
Почвате да редите и през 2 кори за баница, намазани с масло, добавяте от плънката и така, докато свършат съставките.
Печете на 220 градуса за около 30 минути. След това слагате заливката и печете за още 15 минути. Изключвате фурната и посипвате с кашкавал.
