Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°
Димитровград България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Пикантна бобена разядка

Подготовка: 20 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 1
Пикантна бобена разядка

Продукти

  • •боб
  • •домати
  • •лук
  • •чесън
  • •люти чушки
  • •червени чушки
  • •сол
  • •оцет
  • •олио
  • •черен пипер
  • •червен пипер
  • •камби
  • •магданоз
Накиснете боба във вода 1 ден предварително, а после го сварете добре с малко сол. Всички зеленчуци се смесват и се слагат в сгорещена мазнина да се запържат. Получава се нещо като каша, която трябва да се задушава продължително, докато течността се поизпари, но не напълно. Накрая се прибавя и отцедения боб, овкусява се сподправки, задушава се за още няколко минути и се отстранява от огъня. Бобената разядка се поднася с нарязани камби от туршия и наситнен магданоз.

Още рецепти