В нагрят тиган запържвате ситно нарязания лук и ситно нарязаното пилешко филе. Когато лукът стане прозрачен, добавяте и нарязаните сушени домати. Запържвате още 2 минути и добавяте подправките. Сваляте от котлона и оставяте да изстине. Разтваряте листа бутер тесто, разпределяте плънката и навивате на руло (едно или 2 рула в зависимост от това колко искате да е дебело рулото). С тънък нож нарязвате рулото на парчета, поставяте във тава, намазвате с разбития жълтък и поръсвате със сусам. Печете на умерена фурна до златист цвят.