Топки от сирене рикота и гъби
Продукти
- •рикота
- •гъби
- •чесън
- •масло
- •кориандър
- •червен пипер
- •черен пипер
- •сол
- •магданоз
Гъбите и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в маслото.
Добавя се сиренето и се поръсва с кориандър, черен пипер и сол.
Разбърква се и от сместа се оформят малки топки.
Овалват се в червения пипер и се нареждат в чиния за сервиране.
Поръсват се с накълцан магданоз, преди да се сервират.
