Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Терин с пушена сьомга

Подготовка: 25 мин. Порции: 10
Терин с пушена сьомга

Продукти

  • •сьомга
  • •хляб
  • •крема сирене
  • •доматено пюре
  • •червен пипер
  • •чесън
  • •лук
  • •хрян
  • •джинджифил
  • •копър
Теринът се приготвя изключително лесно. Първо трябва да разделите крема сиренето на две равни части. Към едната половина се прибавят доматеното пюре, червеният пипер и пресованият или наситнен чесън. Към втората половина крема сирене се добавят ситно нарязаният лук, хрянът, копърът и настърганият корен от джинджифил. Продуктите се разбъркват добре, до получаването на хомогенна смес. От оранжевата смес се отделят 1-2 с.л. за декорация. Първата филия хляб се намазва с 1/2 от бялата смес и се покрива с половината пушена сьомга. Рибата се намазва с 1/2 от оранжевата смес. Отгоре се поставя втората филия, притиска се съвсем леко и процедурата се повтаря. Поставя се и третата филия. Готовият терин се опакова добре в прозрачно фолио и се прибира за 50-60 минути във фризера. Изважда се, нарязва се на пастички. Пастичките се декорират със заделеното оранжево крема сирене и пресни листа копър или магданоз.

Още рецепти