Вторник, 29 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Беларуска картофена запеканка

Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 8
Беларуска картофена запеканка

Продукти

  • •картофи
  • •кайма
  • •моркови
  • •лук
  • •чесън
  • •домати
  • •босилек
  • •сметана
  • •олио
  • •джоджен
  • •черен пипер
  • •сол
Каймата се запържва в олиото заедно с нарязаните на ситно чесън, лук и моркови. Залива се с настърганите на ренде домати и се вари до сгъстяване. Добавят се джодженът, черният пипер, солта и нарязаният на ситно босилек. Картофите се обелват, сваряват се и се нарязват на резени. В тава, намазана с мазнина, се слага ред картофи, залива се със соса и се повтаря до свършване на продуктите, като се завършва с картофи. Залива се със сметаната и се запича в предварително загрята на 180 градуса фурна за 45 минути.

Още рецепти