Салата с айсберг и пилешко
Продукти
- •салата Айсберг
- •пилешки гърди
- •черен пипер
- •маслини
- •каперси
- •яйца
- •зехтин
- •сол
- •майонеза
- •топено сирене
- •кисели краставички
- •кисели краставички
- •кисело мляко
- •чесън
В голяма купа накъсваме айсберга на едро с ръце, добавяме нарязаните на тънки ивици кисели краставички, после нарязваме на ивички и добавяме предварително запечените на тефлонов тиган /без мазнина/ пилешки филенца, каперсите, нарязаните и обезкостени маслини, нарязаните на дребно белтъци /жълтъците ги оставяме настрана/.
Посоляваме и доливаме със зехтина. Салатата се разбърква и се поднася полята със соса, а най-отгоре настъргваме на ситно ренде отделените жълтъци /по един за всяка порция/.
