Вторник, 29 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Салата от темпе

Подготовка: 15 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 4
Салата от темпе

Продукти

  • •зеле
  • •ряпа
  • •темпе
  • •цвекло
  • •маслини
  • •слънчогледови семки
  • •лимони
  • •олио
  • •зехтин
Темпе се нарязва на лентички и се запържва в загрятото олио. Цвеклото и ряпата се настъргват, а слънчогледовото семе се запича на сух тиган. Прясното зеле се наряза на ситно и се разпределя по дъното на подходяща чиния за сервиране. Отгоре се подреждат темпехът и настърганите зеленчуци. Салатата се поръсва със запеченото слънчогледово семе, напръсква се съвсем леко с лимонов сок. По желание може да се залее с малко зехтин.

Още рецепти