Унгарска салата от бял боб
Продукти
- •боб
- •захар
- •сол
- •черен пипер
- •яйца
- •вода
- •зехтин
- •лимони
- •магданоз
Бобът се смесва със захарта, солта и черния пипер и се разбърква.
Яйцата се разрязват, изваждат се жълтъците. Намачкват се и се смесват с водата, зехтина и лимоновия сок.
Тази смес се добавя в салатата и се разбърква добре. Поръсва се с нарязан на ситно магданоз.
