В средно голяма чаша с дебело стъкло сложете почистените и подсушени добре листа мента. Върху тях сипете сока от лайм и кафявата захар и започнете да ги стривате и мачкате, но не грубо, а нежно и внимателно, за да си пуснат аромата. Напълнете чашата с натрошен лед и сложете 2 резена лайм, след което долейте газираната вода. Сложете сламка и поднесете с резен лайм и лист мента.