Стъргана салата
Продукти
- •зелени домати
- •зеле
- •чушки
- •целина
- •моркови
- •карфиол
- •олио
- •захар
- •сол
- •оцет
Настържете на ренде морковите, зелето, главата целина и карфиола. Нарежете на ситно чушките, доматите и листата на целината.
Смесете всички продукти за саламурата и ги сложете на огъня да заврят.
Попарете зеленчуците с горещата саламура. Сипете ги в буркани, затворете ги и стерилизирайте за 15 минути.
