На ябълките се отстранява сърцевината, махат се костилките на прасковите. Лимоните се измиват добре с четка. Всички плодове се нарязват на тънки резенчета, поръсват се със захар и се оставят за половин час. Плодовете заедно със сока, който е отделен от тях, се слагат в голяма стъклена купа и се заливат с коняка и виното. Сместа се оставя на стайна температура за 2 часа. Преди да се сервира, се добавят малините и ледът. Разпределя се в чаши, като във всяка чаша се добавя газирана вода.