Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Паста от люти чушки

Подготовка: 20 мин. Порции: 4
Паста от люти чушки

Продукти

  • •люти чушки
  • •захар
  • •сол
  • •лимони
  • •зехтин
  • •чесън
  • •магданоз
Почистете лютите чушки от дръжките и семето, ако можете. Ако не ви притеснява, може и със семената да ги оставите. Нарежете чушките на парчета, ако са по-големи. Сипете ги в блендер или кухненски робот. Добавете захарта, сол на око, настърганата лимонова кора и отцеден лимонов сок, нарязания чесън и магданоз. Пасирайте сместа и през отвора доливайте постепенно зехтина. След като всичко се смели и хомогенизира, пастата е готова. Съхранявайте в буркан в хладилника.

Още рецепти