Пюре от червено цвекло
Продукти
- •цвекло
- •бульон
- •сметана
- •олио
- •лук
- •брашно
- •сол
Пасирайте печеното цвекло с миксера. В олиото задушете нарязания и осолен лук до пълно омекване. Прибавете брашното, пюрето и залейте с бульона.
Варете 5-6 минути на тих огън. След като дръпнете от огъня сложете сметаната.
