Разделете готовото тесто на еднакви топки. За да не ви лепнат ръцете, докато ги овалвате, ги намазнявайте обилно. В средата на всяко парче слагайте по малко натрошено сирене и оформяйте топките. Подреждайте ги в намазнена тава, като преди това ги потопите леко в масло. Оставете питката да втаса за 30 минути. Намажете с разбито яйце, поръсете с ядки по желание и сложете да се изпече в загряна на 180 градуса фурна.