Млякото и водата се затоплят. В купа се сипва малко от водата и млякото и се добавя маята. Изчаква се докато шупне. Прибавя се разбитото яйце, доматеното пюре, останалата част от млякото и водата, солта и захарта. Гъбите, маслините, лукът и чушката се нарязват и се запържват, след което се добавят към сместа от другите продукти. Полека започва да се добавя и брашното до получаването на меко тесто. Остава се да втаса около 20-30 мин., оформя се на малки топки или на голяма хляб, поставя се в намазнена тава за около 15-20 мин. и се пече до готовност в умерено загряна фурна.