В подходящ съд смесете киселото мляко, содата бикарбонат и оцета. Разбъркайте продуктите и ги оставете настрана, за да "шупнат". Брашното от личец се пресява на едро сито заедно със солта и се смесва със закваската. Сместа се бърка енергично. Добавят се и останалите продукти. Целта е да се получи тесто като за кекс. Тестото се изсипва в предварително намазнена и набрашнена форма за печене. Содената питка се пече около 60 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.