В хладка вода се сипва солта и постепенно се добавя брашното и розмаринът. Разбърква се добре до получаване на гладко тесто. Покрива се и се оставя да почине за два часа. Отстранява се получилата се пяна, добавя се зехтинът и се разбърква добре. Тестото се слага в намазана с мазнина тава и се пече в предварително загрята фурна. Щом започне да се отделя от стените на тавата, фаринатата е готова.