Франзелките или целият хляб се нарязват на полуфилийки, като се оставят цели долу в кората. Измежду полуизрязаните филийки се слага по 1 парченце - масло, кашкавал, сирене и по малко от нарязания зелен лук. Моцарелата, нарязана или настъргана, се нарежда върху хлебчето (хлебчетата) заедно с малко настърган кашкавал. Отгоре поръсваме с чубрица и други подправки по желание. Може да се поднесе с домати и салата айсберг като гарнитура.