Пица Бианко Неве
Продукти
- •тесто
- •чесън
- •шунка
- •рукола
- •моцарела
- •пармезан
- •риган
- •магданоз
- •мащерка
- •босилек
- •розмарин
- •чай
Чесънът се обелва и настъргва или се нарязва на много ситно, а руколата се измива и се нарязва на едро. Тя се смесва с чесъна.
Тестото се разстила в тавичка, която предварително е намазнена, загрята във фурната и поръсена с брашно. Слага се един ред от руколата след това шунката и подправките.
Покрива се с моцарела на кръгчета и се поръсва с пермезан.
Пече се в силно загрята фурна.
