Вторник, 29 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Българска пица

Подготовка: 50 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 2
Българска пица

Продукти

  • •брашно
  • •кисело мляко
  • •яйца
  • •сода бикарбонат
  • •сол
  • •шунка
  • •маслини
  • •доматено пюре
  • •олио
  • •олио
  • •чесън
  • •кашкавал
  • •черен пипер
  • •чубрица
  • •риган
Най-напред пригответе съставките за пълнежа, като вместо шунка или салам може да използвате 10-12 филета аншоа или друг вид консервирана в масло риба. Махнете костилките на маслините. Разбийте доматеното пюре с маслото и подправките. Нарежете колбаса на кубчета и настържете кашкавала. Ако използвате риба, отцедете от мазнината. Нарежете чесъна ситно. Замесете тестото от посочените продукти, като пресеете брашното със содата. Готовото тесто разточете в намазнена и набрашнена тава. Сложете да се запече във фурната до порозовяване. Извадете и намажете с доматената смес. Отгоре разпределете салама/рибата, чесъна и настъргания кашкавал. Върнете във фурната, докато пицата добие апетитен загар.

Още рецепти