Макарони по китайски
Продукти
- •свинско месо
- •телешко месо
- •пилешко месо
- •макарони
- •лук
- •моркови
- •чушки
- •грах
- •царевица
- •доматен сок
- •магданоз
- •риган
- •черен пипер
- •соев сос
- •олио
Зеленчуците се нарязват на дълги пръчици.
В олиото се задушават най - напред морковите, после чушките и лука. Прибавя се и месото на хапки.
След 10 минути се слагат царевицата и граха, после и доматения сок. Слагат се всички подправки и се оставя да поври до сгъстяване.
Накрая се овкусява със соевия сос, който е много солен и не се слага друга сол. Той не се обработва термично. Сосът се разбърква със сварените макарони.
При сервиране може да се настърже кашкавал отгоре.
