Макарони на фурна с кайма и гъби
Продукти
- •макарони
- •кайма
- •гъби
- •домати
- •моркови
- •кашкавал
- •прясно мляко
- •мазнина
- •нишесте
- •чесън
- •босилек
- •черен пипер
- •копър
- •праз
Макароните се сваряват в подсолена вода до полуготовност. От нишестето, маслото и млякото направете сос бешамел. Задушете ситно нарязания праз и моркови, почистените гъби и каймата, прибавете пасираните домати и овкусете с подправките и чесъна.
Към така получената смес се добавят макароните и бешамела. Разбъркайте добре. Изсипете в намазана с масло тавичка и сложете в загрята фурна да се запече за 20 минути при 220 градуса.
Преди да извадите от печката, настържете кашкавал.
