Кюфтенца с канапе от спагети
Продукти
- •телешка кайма
- •яйца
- •галета
- •лук
- •лимонова кора
- •сирене
- •спагети
- •олио
- •доматено пюре
- •червен пипер
- •лимонов сок
- •сол
- •магданоз
Каймата телешка, може и свинска, се омесва като се прибавят към нея яйцата, галетата, лука, настъргана кора от лимон, ситно нарязания магданоз, настърганото сирене. От добре омесената смес се правят малки кюфтенца и се изпържват.
За канапето: към сварените спагети, се прибавят олиото, доматеното пюре, червения пипер, сокът от лимона и сол.
Върху така приготвеното канапе се нареждат готовите кюфтенца.
