Букатини с артишок и бекон
Продукти
- •букатини
- •артишок
- •зехтин
- •бекон
- •бяло вино
- •черен пипер
- •червен пипер
- •Пекорино
- •сол
Лукът се запържва заедно с кубчетата бекон. Добавя се чесънът и се пържи за още 2 мин.
Прибавя се почистеният артишок, долива се виното, овкусява се с черния пипер, магданозът.
Пастата се вари според указанията на опаковката и се разбърква за още 3 мин. При сервиране се поръсва с пармезан.
