Почистете и нарежете на филийки гъбите, след което ги сложете да се задушават в няколко лъжици мазнина и малко вода. След като заврят ги посолете и ги оставете на огъня, докато останат на мазнина. Размийте брашното в малко вода, прибавете към гъбите и оставете ври около 5 минути, като разбърквате. Сервирайте гъбите плакия нарязани на ситно магданоз или копър.