Сварете картофите до полуготновност, а почистените и нарязани на филийки гъби задушете в малко мазнина. Овкусете ги с част от подправките. В намазнена тавичка подредете ред картофи, поръсете с малко сол и черен пипер, малко олио и сложете ред гъби. Редете така докрай. Разбийте всички съставки за заливката, полейте върху ястието и сложете да се пече в умерено загряна фурна, докато хубаво стегне и се запече.