Пържени тиквички с джинджифил
Продукти
- •тиквички
- •чесън
- •джинджифил
- •олио
- •шери
- •бульон
- •захар
- •черен пипер
- •сол
Нарежете на овални парченца тиквичките. Загрейте олиото в дълбок тиган, най-добре уок, и запържете чесъна и джиндифила - ситно нарязан.
Добавете тиквичките и пържете 1 минута. Посолете и подправете със захарта, както и черен пипер на вкус.
Залейте ги с шерито и задушете за половин минутка. Долейте бульона и оставете тиквичките за още 4 минути на огъня
