Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Селска яхния от сини сливи и лук

Подготовка: 30 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 6
Селска яхния от сини сливи и лук

Продукти

  • •лук
  • •сини сливи
  • •олио
  • •червен пипер
  • •брашно
  • •захар
  • •оцет
  • •сол
Сушените сини сливи си измиват и накисват във вода за 30-тина минути. Лукът се нарязва и задушава в олиото с малко вода. Добавят се сливите, залива се с вода и се вари до омекването на сливите. Размиваме брашното и червеният пипер във много малко вода (1/2 к.ч.) и ги прибавяме към ястието. Добавяме оцетът и захарта, посоляваме. Варим яхнията за още десетина минути на котлона, след което я сваляме.

Още рецепти