В подсолена и вряща вода се варят картофите за 15-20 мин. или докато омекнат. <br><br> Изцеждат се, белят се и режат на тънки кръгчета. Залива се със заквасената сметана. <br><br> Поръсват се с чесънa, солта и подправките и отгоре се подреждат яйцата. <br><br> Картофките се пекат около 20-25 мин. или докато станат златисти.