Огретен със зеленчуци
Продукти
- •картофи
- •пащърнак
- •моркови
- •галета
- •брашно
- •масло
- •прясно мляко
- •сирене
- •сол
- •черен пипер
- •магданоз
Картофите, пащърнакът и морковите се нарязват на тънко и се нареждат в намазана с масло тава. Брашното се запържва в маслото и се разрежда с млякото.
Добавя се половината натрошено сирене и се поръсва със сол и черен пипер. Сместа се изсипва върху зеленчуците, разбърква се и се поръсва с галета и останалото сирене.
Пече се в умерена фурна и се сервира поръсено с накълцан магданоз.
