Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Фасул по пиемонтски

Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Фасул по пиемонтски

Продукти

  • •боб
  • •боб
  • •лук
  • •джинджифил
  • •чесън
  • •магданоз
  • •люти чушки
  • •лимонов сок
  • •зехтин
  • •кимион
  • •куркума
  • •сол
Чесънът се реже на ситно и се смесва с джинджифила. Лукът се реже на шайби. Лютата чушка се реже на ситно. Магданозът се нарязва на дребно. Зехтинът се загрява и в него се запържват на силен огън лукът и лютата чушка за 2 минути. Добавя се куркумата, кимионът и всичко се пържи 30 секунди. Добавя се чесънът и се разбърква. Добавя се 1 чаша вода, лимоновият сок и магданозът. Сместа се кипва, котлонът се намалява и всичко се готви под капак 4 минути на среден огън. Фасулът се отцежда от соса в консервата и се добавя в съда на котлона. Добавя се сол и всичко се готви още 5 минути.

Още рецепти