В средно голяма купа накиснете стафидите в гореща вода за 5 минути. В средна тенджера сипете 2 чаши вода, киноата и малко хималайска сол. Оставете да заври на силен огън за около 5 мин. След това намалете огъня и оставете да къкри, докато се изпари водата – около 15-20 мин. За дресинга: В малка купичка рендосайте малко количество кора от лимон, добавете сока му, зехтин и подправки по избор. В по голяма купа смесете киноата, стафидите, авокадото и бадемите. Разбъркайте внимателно и добавете дресинга.