Половината вино се кипва, сваля се от огъня, добавя се захарта и предварително накиснатият и разтворен на водна баня желатин. Всичко се смесва. Боровинките и нарязаните на четвъртинки ягоди се разпределят в шест високи стъклени чаши. Отгоре се слагат малините. Останалото вино се добавя към желатиновата смес и се излива върху плодовете в чашите. Слага се в хладилник да се стегне.