Обикновен кейк
Продукти
- •мляко
- •яйца
- •захар
- •маргарин
- •сода бикарбонат
- •стафиди
- •лимони
- •бадеми
- •брашно
Маргаринът и захарта се бият, докато станат на пяна. След това към тях се прибавят един по един жълтъците, млякото, содата, лимоновата кора и постепенно брашното.
Накрая се прибавят белтъците, разбити на гъст сняг. По желание може да добавите стафиди и натрошени бадеми. Кейкът се пече около 1 час в умерено загряна фурна.
