Всяка ябълка се разрязва на 8 парчета, без да се бели. Лимонът се изстисква. Медът се смесва с лимоновия сок и канелата. Ябълките се смесват с меда в тава, намазана с мазнина, и се пекат 35 минути на 180 градуса, като се разбъркват от време на време.