Разбийте маскарпонето с пудрата захар. Отделно разбийте заквасената и отделно сладкарската сметана, след което ги смесете. Добавете маскарпонето и разбийте за кратко - колкото да се смесят. Охладете приготвеното еспресо и го смесете с алкохола. Сглобяването на тирамисуто става по стандартния начин - ред напоени в кафе бишкоти, ред крем и така докрай. Кремът трябва да ви стигне за 3 реда, но зависи от тавата, която използвате. Отгоре се покрива с крем и отстрани - ако е възможно. Поръсва се с какао през сито и тирамисуто се оставя в хладилник за няколко часа преди да се поднесе.