Свинското е хит преди Новогодишната нощ в Кърджали. Търсенето му се засили през последните дни. Хипермаркетите се надпреварват да предлагат примамливи изкушения. Светкавично се изчерпаха малките прасенца, които по традиция присъстват на Новогодишната трапеза. Известна верига ги пусна преди Коледа и те свършиха за часове. От хипермаркета посочиха:

Много хора си купуват за празници или за определен повод- цяло прасенце. Това вкусно месо предлага несравним вкус и качество, което се дължи на стриктните стандарти за отглеждане и обработка на продуктите.

Купуването на цяло прасенце е често свързано с традициите по време на празниците. Свежо приготвено свинско месо е символ на плодородие, изобилие и добро здраве. Този акт запазва връзката с наследството и обичаите на предците, които са прехвърлени от поколение на поколение. Най-често се купува за големи семейни обеди или за специални събития, където хората се събират около масата и споделят моменти заедно.

Засиленото търсене доведе и до предлагането не само на пържоли и котлети но и на предни и задни половини от малки прасета.Цената е 7 лв.за кг.

  За големи компании също има оферти. В социалната мрежа Фейсбук на кърджалийци се предлагат 100 кг.прасета.Цената е по договаряне.

  Традиция е за Новогодишната нощ свинска да има на трапезата както на християни,така и на мюсюлмани в Кърджали. Нещо повече,изселници дошли за празниците с охота опитват от свинското,припомняйки си годините прекарани в Родината.

Георги Кулов