На 27 май 2023г. от 18.00ч. на централния площад в село Ябълково ще се проведе Национален кулинарен фестивал "Празник на Ябълковската пуска". На него местни майстори излагат своите продукти приготвени по стари семейни рецепти, предавани от поколение на поколение. Пуската се прави от свинско месо през зимата, изсушава се и се съхранява в пепел до жътва. Деликатеса е известен с това, че именно в Ябълково "зреята" най-вкусните и добри пуски.
Тричленно жури ще определи най-добрите, за които са предвидени награди и ще бъдат отличени съответно на 1-во, 2-ро и 3-то място. Специален приз за "Най-оригинална презентация" ще бъде връчен на онзи, който прояви фантазия и крейатив в представянето на продукта си. За първа година ще се отличават и майсторите в категориите "Най-вкусен бърсак", "Най-вкусна луканка" и "Най-вкусен бахур".
Желаещите да се включат в конкурса следва да заявят участието си до 20.05.2023г. на e-mail: jabalkovo1871@abv.bg или на телефон: 0893 46 46 63. Продуктите, с които ще се участва в надпреварата трябва да бъдат доставени между 16.00ч. и 17.30ч. в деня на конкурса, уточняват организаторите.
До като тричленното жури оценява ястията, приготвени от пуска и сушени деликатеси от свинско месо, за доброто настроение на всички гости ще се погрижат изпълнителите от групата за народни хора "Алма" и фолклорната група към местното читалище "Хр.Ботев 1871", както и ТК "Тропаница" от гр.Стара Загора, ТК "Китка" от гр.Крумовград, ТК "Дава" гр.Хасково, ТК "Извор" с.Горски извор и ТК "Хоротропци" от гр.Кърджали. Организатори са НЧ "Хр.Ботев 1871" и Община Димитровград.
